秋葉原に4月23日、居酒屋「おもてなし」(千代田区外神田1)がオープンする。運営は、メードカフェ「@ほぉ~むカフェ」を手がけるインフィニア(千代田区)。
今回、同所で営業していた「串揚げ居酒屋 おもてなし」をリニューアル。「もともとメードとして勤務していたスタッフを集結させ、培ってきた接客スキルを生かした独自のサービスを提供するニュースタイルの居酒屋として出店する」という。席数は35席。
テーマは「祭り」。ちょうちんや太鼓を飾った店内で各地の祭りで使われる音楽を流し、「粋っ子」と称した、祭り衣装を身に着けた店員が接客する。ちょうちんには自分の名前を入れることができるほか、全員参加のイベントを突発で開催するなど顧客参加型の企画も行う。
提供する料理は、居酒屋の定番料理や創作料理、粋っ子が客席で最後の仕上げをするメニューなどをラインアップする。
同社は「日本人のほか今後ますます増加する外国人観光客も楽しんで食事できる、秋葉原の新名所を目指していく」としている。
営業時間は17時~23時30分。月曜定休。