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秋葉原の和牛バーガー店に「欧風カレー ボンディ」コラボメニュー

「ボンディ―カレーバーガー」(ポテトドリンクセット付き、2200円)

「ボンディ―カレーバーガー」(ポテトドリンクセット付き、2200円)

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 「SHOGUN BURGER 秋葉原店」(秋葉原UDX2階)で現在、「欧風カレー ボンディ」とのコラボレーションメニュー「ボンディカレーバーガー」が期間限定で提供されている。

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 1978(昭和53)年、神田・神保町に創業したカレー専門店「欧風カレー ボンディ」。初代・村田紘一さんがアートを勉強するためフランスへ渡り、渡仏中にフランス料理の基本となるソースの奥深さに出合ったことをきっかけに、ブラウンソースをベースにカレーの素材を加え、出来上がったのが「ボンディ」のカレーソース。インドの香りとヨーロッパの味から「欧風カレーボンディ」と名付けたという。「第1回 神田カレーグランプリ」の「初代王者」で、カレーの街・神保町の先駆けとして知られる。

 ボンディカレーバーガーは、和牛100パーセントバーガー店「SHOGUN BURGER」とコラボ。バンズに和牛パテ、目玉焼き、揚げたジャガイモで作るじゃがバター、ゴーダチーズ、タルタルソース、マヨネーズを挟んだバーガーにボンディのカレーソースと付け合わせの漬物を別皿に添える。価格は2,200円(ポテト・ドリンク付き)。秋葉原店ほか「SHOGUN BURGER」6店舗で提供してもらう。

 6月30日まで。

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