ペイクラウドホールディングス株式会社（東証グロース：4015）の傘下でキャッシュレスサービス事業を展開する株式会社バリューデザイン（本社：東京都中央区、代表取締役社長：林 秀治、以下「バリューデザイン」）は、飲食店の経営及び運営等を手掛ける株式会社バルニバービ（本社：大阪市西区、代表取締役会長：佐藤裕久、以下「バルニバービ」）と、バリューデザインが提供する自社版スポットワークサービス「りぴすけ」を活用し、店舗横断での柔軟な人材配置の実現、一度雇用した人材の再活用の促進に向け、共同で取り組みます。複数店舗を運営する飲食店が抱える課題の解消を目指します。




■本取り組みの背景｜複数店舗を運営する飲食店が抱える課題の解決に向けて
飲食業界では慢性的な人手不足が課題となる一方、複数店舗を運営する企業においては、店舗や曜日、時間帯によって必要な人員数が異なり、店舗間で人員の過不足が生じることがあります。そのため、新たな人材の確保に加え、既存の人材を店舗横断で柔軟に配置・活用する仕組みが求められています。全国に複数の飲食店舗を展開するバルニバービにおいても、各店舗の人員状況に応じて、在籍スタッフが所属店舗以外の店舗をサポートする「店舗間ヘルプ」を実施しています。
本取り組みでは、自社版スポットワークサービス「りぴすけ」を活用し、こうした店舗横断での人材活用をより円滑にするとともに、将来的にはアルムナイ人材なども含めた「自社とつながりのある人材」へと対象を広げ、必要なときに必要な店舗で柔軟に人材が活躍できる仕組みの構築を目指します。まずは、在籍スタッフの店舗間ヘルプでの運用からスタートし、そこで得られる課題やニーズを踏まえながら、両社でより効果的な人材活用のあり方を検討していきます。

■ 「りぴすけ」とは（https://about.ripisuke.com）
「りぴすけ」は、企業が自ら人材を集め、自社内で柔軟に活用できる「自社版スポットワーク」サービスです。一般的なスポットワークサービスが、サービス事業者の抱えるワーカーと企業をマッチングするのに対し、「りぴすけ」では、在籍スタッフやアルムナイ人材など、企業がすでにつながりを持つ人材を自社専用の人材プールとして蓄積。人手が必要な店舗やタイミングに応じて、必要な人材を繰り返し活用できる環境を構築します。求人作成・応募、雇用契約、勤怠管理、給与計算・支払いなど、スポットワークに必要な一連の機能に加え、在籍スタッフを対象とした店舗間のヘルプ調整にも対応しています。なお、本サービスは有料職業紹介事業（許可番号：13-ユ-314505）の許可を取得し、企業・ワーカーが安心して利用できる環境を整えています。
■両社で推進する取り組み
本取り組みでは、段階的な展開を予定しており、第一弾として、バルニバービグループの一部店舗における在籍スタッフを対象とした店舗間ヘルプ調整に「りぴすけ」を活用します。今後は、自社とつながりのある人材を必要な店舗・タイミングで活用する「自社版スポットワーク」へと段階的に「りぴすけ」の活用範囲を拡大していく予定です。

第一弾：在籍スタッフの店舗間ヘルプ
バルニバービグループの一部店舗の在籍スタッフを対象に、店舗間ヘルプでの「りぴすけ」活用を開始します。人員を必要とする店舗がヘルプ求人を公開し、「シフトが削られた」「急遽予定がなくなった」などで他店舗での勤務を希望するスタッフが、簡単にヘルプ求人に応募できる環境を整えます。これにより、従来、店舗間で行っていたヘルプ要請や応援可能スタッフの確認・声がけなど、店舗間ヘルプの調整にかかる業務を効率化するとともに、店舗を越えた柔軟な人材活用が期待できます。

第二弾：自社版スポットワークへの展開
「りぴすけ」活用の対象を、在籍スタッフからアルムナイ人材などに広げ、「自社版スポットワーク」としての活用を進めていく予定です。自社とつながりのある人材を自社専用の人材プールに蓄積し、必要な店舗・タイミングで繰り返し活用することで、外部のスポットワークサービスだけに依存しない、自社独自の人材活用基盤の構築を目指します。

■今後の展開
バリューデザインは、バルニバービとともに、在籍スタッフの店舗間ヘルプでの活用を第一歩として、「りぴすけ」を通じた柔軟な人材活用を推進してまいります。
今後はアルムナイ人材などへ対象を広げ、企業とのつながりを持つ人材を蓄積し、必要な時に繰り返し活用できる「自社版スポットワーク」へと発展させることで、飲食業界における新たな人材活用モデルの構築を目指してまいります。

■株式会社バルニバービについて（https://www.balnibarbi.com/）
株式会社バルニバービは、全国でレストランやカフェなどを展開する飲食企業です。独自の店舗開発・運営ノウハウを活かし、立地の特性や地域の魅力を引き出す店舗づくりを行っています。
また、レストラン事業で培ったノウハウをもとに、「食」を起点とした地方創生やエリア開発を行うエステートビルドアップ事業にも取り組んでいます。「食から始まる日本創再生」を掲げ、食を通じて地域に新たな価値やにぎわいを生み出す事業を展開しています。

＜株式会社バリューデザイン 会社概要＞

会社名：株式会社バリューデザイン（ペイクラウドホールディングス株式会社の100％子会社）
所在地：東京都中央区京橋3‐1-1 東京スクエアガーデン14階
URL：https://www.valuedesign.jp/
設立：2006年7月
代表者：代表取締役社長　林 秀治
事業内容：バリューデザインは、「キャッシュレス×マーケティング」を強みに、独自Pay（電子マネー）、デジタルギフト、販促・集客支援などを提供。さらに、寺院・神社など専門領域に特化したキャッシュレス決済や人材領域にもサービスを広げ、企業や店舗、地域・団体など、さまざまな顧客の課題解決と事業成長を多方面から支援しています。

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