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秋葉原「くろ喜」で限定ケールラーメン オイシックスとコラボで

かがやケールなつけ和(あ)えそば

かがやケールなつけ和(あ)えそば

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 有機野菜の宅配などを手掛けるオイシックス(品川区)が現在、秋葉原のラーメン店「饗 くろ喜(もてなしくろき)」(千代田区神田和泉町2)で、同店とのコラボラーメン「かがやケールなつけ和(あ)えそば」を提供している。

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 オイシックスの国産ケール「かがやケール」を使い、「美容成分がたっぷりの一杯。肌の露出の増えるこれからの季節にもぴったり」(同社)という同メニュー。

 青汁の原料としても知られるケールを、具材にもスープにも使ったのが特徴。トマト果汁と昆布だしの冷やしスープと麺に色とりどりのニンジン、大根、ひき肉のそぼろあえ、ケイジャンチキン、種油であえた生の「かがやケール」、いり卵をのせ、ケールと大豆油、みそスープで作ったケールスープとともに提供する。

 同社は、以下4段階の食べ方を薦めている。1=生のケールといり卵をサラダとして、2=具材と冷やしスープを麺と絡めて「あえそば」として、3=ケールスープにつけて「つけ麺」として、4=つけ麺のスープをあえそばに入れて「ケールラーメン」として。

 営業時間は、11時30分~15時、18時~21時ほか。価格は1,200円。1日100杯限定。9日まで。

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