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秋葉原などの「ローストビーフ油そば ビースト」に渦巻くローストビーフ丼

トルネードローストビーフ丼(1,200円)

トルネードローストビーフ丼(1,200円)

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 「ローストビーフ油そば ビースト秋葉原妻恋坂店」(千代田区外神田3)などで10月、新メニュー「トルネードローストビーフ丼」の提供が始まった。

 「ローストビーフ油そば ビースト」は、イートアンド(港区)が手掛ける油そば業態。油そばにローストビーフを載せた専門店として昨年9月、新宿区歌舞伎町に1号店を開業。秋葉原には今年9月出店。現在、都内に4店舗を展開している。店名は、Beef(ビーフ)+ist(イスト)=Beefist(ビースト)に由来し、「肉好き専門店」という意味合いを込めたという。同店の看板メニューは、ローストビーフ油そば(シングルミート=80グラム、900円)。3段階の肉増しができるのが特徴。

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 新メニュー「トルネードローストビーフ丼」は、白米の上に真空低温調理の「シルクロースト製法ローストビーフ」120グラムを渦巻くトルネード状に盛り付け、オニオンソースと卵黄を添えて提供する。価格は1,200円。

 11月1日からは、平日11時~15時のランチ限定で3種のローストビーフ丼を提供。スタンダードな「ローストビーフ丼」、ローストビーフと豚そぼろを合わせた「牛×豚 ロービーそぼろ丼」、ごぼうを使ったピリ辛の「きんぴらごぼうのローストビーフ丼」の3種をラインアップする。価格は各880円(肉増しダブルは1,100円)。

 営業時間は11時~23時。

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