ヨドバシAkiba(千代田区神田花岡町1)8階に12月28日、ステーキハウス「ステーキロッヂ」がオープンする。
人々が目標やハードルとなる「山」の頂上を目指すため・越えるために欠かせない活力の源となる「『今足りない』を補える肉を提供し、登山のような日常をサポートする」ステーキハウスとして2018(平成30)年、渋谷に初出店。現在は、渋谷、池袋、千葉県市川市で3店舗を展開している。
ヨドバシAkiba店の席数は22席(カウンター4席、テーブル18席)。一度も冷凍せずに低温管理した肉を厚みや焼き加減に注力して調理し、岩塩やコショウのほか自家製オリジナルソースで提供する。
価格は、「リッチ ロッヂステーキ(メガネ)」「ジューシー ロッヂステーキ(肩ロース)」=200グラム1,375円~。
営業時間は11時~23時。