プレスリリース

【STRI】町田のルーフトップで秋の味覚を堪能!「栗ときのこの贅沢ビュッフェ」を9月16日より開催

リリース発行企業:株式会社キープ・ウィルダイニング

情報提供:

株式会社キープ・ウィルダイニング(本社:東京都町田市)が運営する、西東京最大級のルーフトップレストラン「STRI(ストリ)」は、2026年9月16日(水)〜11月30日(月)の期間限定で、ランチタイム限定『オータムランチビュッフェ』を開催いたします。



開放的なルーフトップ空間で楽しむ、実り豊かな秋のランチビュッフェ
今年の秋、STRIがお届けするのは、旬の味覚を贅沢に使用した『栗ときのこの贅沢ビュッフェ』です。
過ごしやすくなった秋空の下、豊かな香りと深い味わいが楽しめるメニューの数々をご用意しました。ライブキッチンでご提供する秋の代名詞「モンブラン」や、旨味が凝縮された「秋麗ポークロティ 黒艶グレイズ」、そして心も体も温まる「自家製チャイティー」など、秋の訪れを感じる至福のひとときをご提供します。

【ライブキッチン】秋の味覚の王様、口どけ豊かな「モンブラン」



STRI名物のライブキッチンでは、お客様の目の前で仕上げる特製「モンブラン」をご用意!
サクサクのメレンゲと上品な甘さの生クリームの上に、豊かな栗の風味が香る特製マロンペーストをたっぷりと絞ります。出来立てならではのフワッととろける食感と、濃厚な栗の味わいをお楽しみください。

芳醇な香りと深いコク「秋麗ポークロティ 黒艶グレイズ」



じっくりと火を入れて肉の旨味を閉じ込めた「秋麗(しゅうれい)ポークロティ」。表面には、バルサミコや赤ワイン、秋のフルーツなどを煮詰めた特製の「黒艶グレイズ」ソースを絡め、艶やかに仕上げました。柔らかなお肉と、コク深く甘酸っぱいソースの相性が抜群な、秋のメインディッシュです。

キノコの旨みあふれる「白身魚のボスカイオーラ」



深まりゆく秋を感じる温菜料理として、「キノコの旨み溢れる白身魚のボスカイオーラ」が新たに登場いたします。イタリア語で「木こり風」を意味する伝統的な料理で、ふっくらと火を入れた淡白な白身魚に、キノコの出汁が溶け込んだ濃厚なトマトソースが絶妙にマッチ。ソースがしっかりと絡むショートパスタを合わせることで、食べ応えのある大満足の一皿に仕上げました。

スパイス香る、癒しの一杯「自家製チャイティー」



肌寒くなってくる季節にぴったりの、STRIオリジナルの「自家製チャイティー」。厳選したアッサム茶葉に、シナモン、カルダモン、クローブなどの数種類のスパイスを独自にブレンドし、丁寧に煮出しました。ミルクのまろやかさと奥深いスパイスの香りが、秋のスイーツとも絶妙にマッチします。

実りの秋を感じる、豊かなラインナップ
ほかにも、秋の訪れを盛り上げる多彩なメニューがビュッフェ台を彩ります。
この季節だけの特別な味わいを存分にお楽しみください。



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■ 開催概要
フェア名称:栗ときのこの贅沢ビュッフェ
開催期間:2026年9月16日(水)〜 11月30日(月)
開催時間:ランチタイム 10:45〜15:15(最終入店 14:15)
※2時間制でのご案内となります。
料金:
平日
会員価格2,980円(税込)
一般価格3,110円(税込)
土日祝
会員価格 3,380円(税込)
一般価格3,710円(税込)
※お子様料金もございます。詳細はご予約ページをご確認ください。

【店舗情報】
店舗名:STRI(ストリ)
住 所:東京都町田市原町田6-9-8 A-ETA町田 8F
アクセス:小田急線・JR横浜線「町田駅」徒歩5分
営業時間:10:45〜23:00
定休日:1/1
URL:https://www.stri-kw.com/

【STRI(ストリ)について】
西東京最大級のルーフトップレストラン。店名である「STRI」はサンスクリット語で「星」を意味します。町田の喧騒から離れたビルの8階に位置し、ラグジュアリーでありながらもリラックスできる大人の空間を提供しています。地場食材を活かした料理をはじめ、ディナーでは職人が焼くPIZZA、季節ごとに変わる多彩なテーマのランチビュッフェが人気を集めています。