麻辣湯（マーラータン）・麻辣拌（マーラーバン）専門店「麻辣の虎」を運営する株式会社麻辣の虎（東京都足立区・代表取締役：柿崎仁?）は、2026年9月1日（?）、東京都江戸川区東葛西に「麻辣の虎 葛西店」をオープンします。

麻辣湯?麻辣拌専門店「麻辣の虎」葛西店 メインビジュアル

「麻辣の虎 葛西店」は、東京?足立区の?の塚本店の系列店です。?の塚本店はGoogleクチコミで★4.7（419件）の評価をいただいており、フランチャイズ加盟の募集も開始。葛西店に続き、宮城・仙台の国分町店もオープンを予定しています。

オープンにあわせて、9月1日（?）から9月7日（月）までにご来店いただいたお客様のレシートが、9月8日（?）から9月15日（?）までの期間、麻辣湯?麻辣拌が半額になる割引券としてご利用いただける「オープン記念 次回半額キャンペーン」を実施します。
「ガチ中華」を、ごまかさない
麻辣の虎が本店で守ってきたのは、既製のスープの素に頼らないという一点です。自家製の牛?スープを毎日炊き、四川から直輸入したスパイスと、10種類以上の香?料を使った秘伝のラー油で仕上げる。手間のかかるつくり方ですが、これを外すと「本場四川の味を日本に伝える」というブランドの前提が崩れてしまいます。葛西店は、この仕込みをそのまま持ち込む店舗です。

本場四川のガチ中華を日本で。麻辣湯・魯肉飯・大鶏排・点心

具材は100種類以上。100g380円の量り売りで「自分の一杯」をつくる
麻辣の虎の麻辣湯は、注文そのものが体験になります。

1. 主食を選ぶ　春?・幅広麺・米?から一つ。
2. 具材を選ぶ　野菜・肉・海鮮など100種類以上から、好きなだけ。
3. ?さを選ぶ　0?から10?まで。?さが苦手な方も、やみつきの方も。
4. 出来立てを受け取る　自家製牛?スープと秘伝のラー油で仕上げてお渡しします。

葉物・きのこ・練り物・湯葉から海鮮・点心まで並ぶ具材ケースから、自分で組み立てるスタイルです。会計は具材100gあたり380円の量り売り。軽めに済ませたい日は少なく、しっかり食べたい日は多く--同じ店で、その日の気分と食欲に合わせて金額をコントロールできます。
?さを0?から選べるため、?いものが得意でない方やお子様連れでも同じテーブルを囲めます。スープを切り、秘伝の麻辣ダレで和える汁なしの「麻辣拌」もご用意しています。

選べる具材は100種類以上。葉物から海鮮?点心まで


食べ方ガイド。主食・具材・?さを選ぶ4ステップ

麻辣湯だけじゃない。点心・台湾まぜご飯・大鶏排も
葛西店では、麻辣湯に加えてサイドメニューも展開します。
- 焼売　肉汁たっぷり、旨み凝縮のアツアツ
- 魯肉飯　とろとろ角煮の台湾まぜご飯
- 大鶏排　サクサク・ジューシー、特製スパイス仕上げ

一杯で完結させても、点心や台湾グルメと合わせても楽しめる構成です。テイクアウトにも対応し、近隣にお住まいの方の日常使いにも応えます。

オープン記念。次回来店で麻辣湯・麻辣拌が半額に

葛西店のオープンを記念して、「次回半額キャンペーン」を実施します。9月1日（?）から9月7日（月）までにお食事いただいたレシートが、
そのまま割引券になります。9月8日（?）から9月15日（?）までの期間にレシートをご提示いただくと、麻辣湯・麻辣拌が半額になります。
- レシート配布期間 2026年9月1日（?）〜9月7日（月）
- 割引期間 2026年9月8日（?）〜9月15日（?）
- 対象 麻辣湯・麻辣拌

※お飲み物、その他一品料理などは対象外です。※ご利用いただけるのは葛西店のみです。※1ボウルのお会計につきレシートは1枚までです。※写真の提示は対象外です。※特典期間を過ぎると無効となります。


オープン記念 次回半額キャンペーン

東西線・葛西エリアの、日常の一杯に
出店地は江戸川区東葛西6丁目、東京メトロ東西線「葛西」駅から徒歩3分。東葛西・西葛西はもちろん、浦安方面からも立ち寄りやすい立地で
す。11:00から22:00まで通しで営業するため、ランチにも、遅めの昼食にも、仕事帰りの一杯にも使っていただけます。テイクアウトにも対応
します。
麻辣湯は、健康志向と本格中華志向の両方を背景に、日本国内で急速に認知が広がっているカテゴリです。麻辣の虎は、葛西・仙台への出店と
フランチャイズ展開を通じて、この市場に本場の味を届けていきます。

店舗概要

株式会社麻辣の虎について