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秋葉原高架下「缶's Bar」で「おかんめしフェア」-沖縄缶詰メニュー提供

コンビーフハッシュ温泉卵のせ

コンビーフハッシュ温泉卵のせ

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 JR秋葉原駅総武線高架下「缶's Bar」(千代田区神田花岡町1)で現在、「おかんめしフェア」が行われている。

「缶's Bar」外観はこちら

 沖縄県物産公社が沖縄食材の普及・定番化を目指し沖縄県産缶詰(瓶詰)を全国へ広めようと、「沖縄のおかん(=おかあさん)たちがすぐに使えて保存の利く缶詰や瓶を使って、簡単ながらも愛情たっぷりの料理を手作りしている『缶詰を使った、おかんのごはん』」(沖縄県物産公社)を「おかんめし」と題して実施しているPR活動の一環で行っている同フェア。

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 期間中、同店でわしたポークや沖縄おつまみ缶、コンビーフハッシュ缶などの商品を取り扱うほか、「コンビーフハッシュ温泉卵のせ」「あぐーの塩ダレのネギあえ」「ソーキ軟骨の千切り唐辛子のせ」などの「おかんめし」を提供。

 「石垣の塩茶漬け豚肉みそ添え」「豆腐よう」「オリオンビール」、泡盛など沖縄にちなんだメニューも用意する。

 営業時間は16時~23時30分。日曜定休。2月8日まで。

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