ヨドバシAkiba（千代田区神田花岡町1）1階自由通路に4月5日、「ニコラのうさぎシュークリーム工場 AKIBA店」が出店した。

　店名に冠している「ニコラ」は、フランスの1つ星レストランで働き、15年前に来日した料理研究家でシェフ・パティシエのニコラシャールさんの名前から。ニコラシャールさんは2014年、銀座にスイーツ店を出店。その後、表参道に店舗を移して現在では「うさぎシュークリーム工場」「ニコラ食堂」「ニコラシャールカフェ」、雑貨店「ニコラフレンズ」を合わせた複合施設「ニコラハウス」を展開している。

　今回、「ニコラのうさぎシュークリーム工場」の都内2店舗目を秋葉原に出店。表参道本店で人気の「うさぎシュークリーム」「とろけるシューブリュレ」「シューサレドイッチ」などの定番商品とAKIBA店限定商品を販売する。価格は270円～。

　営業時間は9時30分～22時。