フークル株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役：河崎孝文）は、2025年7月4日（金）より、夏の「ブルーベリーフェア」を実施いたします。
1953年にアメリカ・ポートランドで創業し、2013年に日本1号店を吉祥寺にオープンしたオリジナルパンケーキハウスは、日本国内に11店舗を展開しています。

今回のブルーベリーフェアは、パンケーキ2種類、ドリンク1種類を発売いたします。
オリジナルパンケーキハウス発祥の地、アメリカ・オレゴン産のハイブッシュブルーベリーを使用した商品です。

夏のブルーベリーフェア



USハイブッシュブルーベリー協会
ハイブッシュブルーベリーとは
栽培種のブルーベリーを指し、野生種に比べて果実が大きいのが特徴です。1900年代初期、ニュージャージー州で自生していたブルーベリーが品種改良されたのを機に、世界中にブルーベリーの栽培が広まりました。野生種に比べて樹高が高いため、「ハイブッシュブルーベリー」と呼ばれています。
今回はUSハイブッシュブルーベリー協会のご協力のもと、新鮮なハイブッシュブルーベリーのご提供が可能となりました。






まあるいふわふわブルーベリー　1,680円（税込1,848円）
まあるいふわふわブルーベリー
まあるいふわふわのパンケーキに大粒のフレッシュなブルーベリーと、爽やかな酸味のブルーベリーソースをたっぷりかけた一品。
見ても楽めるパンケーキで、さわやかな風味が口いっぱいに広がる、夏にぴったりなパンケーキです。





ふわとろチーズクリームブルーベリー
しっとり焼き上げたパンケーキの中には、マスカルポーネクリームチーズとブルーベリーがたっぷり。
切り分けた瞬間、チーズクリームがとろっと蕩け、ふわとろ食感がお楽しみいただけます。
生地にもソースにもブルーベリーを使用しているので、焼き上げた時の香りが甘く、食欲をそそります。



ふわとろチーズクリームブルーベリー　　　　　　　　　　1,580円（税込1,738円）



ブルベリーレモネード　680円（税込748円）
ブルーベリーレモネード
ブルーベリーの風味とレモネードの爽やかさが組み合わさった、見た目も鮮やかなドリンクです。
夏が旬なブルーベリーにはビタミンE、ビタミンＣ、食物繊維、アントシアニンなどが含まれており、体内の酸化抑制に作用するため、生活習慣の予防に役立つと研究されています



出典：研究詳細(USハイブッシュブルーベリー協会)

70年以上の歴史があるパンケーキショップ
「オリジナルパンケーキハウス」は、1953年にアメリカオレゴン州のポートランドで創業しました。現在では全米に150店舗以上を展開している歴史のあるお店です。

創業当時から変わらない味や日本オリジナルのパンケーキも楽しめる
当時から今も変わらない味で愛されているのが、オーブンでじっくり焼き上げる「ダッチベイビー」です。生地はジャーマン生地と呼ばれる、サクサク、ふわふわな不思議な食感です。
本場アメリカの店舗にはない、日本オリジナルの「ふわふわパンケーキ」もお楽しみいただけます。
本場のアメリカの店舗にはない商品なので、海外の方にも人気の商品の一つです。オーダーをいただいてから都度メレンゲを立てて作るので、メニュー名の通りふわふわに仕上がります。

創業当時から変わらない製法のダッチベイビー

日本オリジナルメニューのふわふわパンケーキ（ミックスフルーツ）

お食事メニューも充実
店名の由来の通り「パンケーキ」の種類はとても豊富。加えて、しっかりお食事したい方にもご満足いただけるように、お食事のメニューも充実しています。
ハンバーガーやパスタに加え、ボリューム満点のミールプレートもご用意しています。

ポートランドバーガー

お好みにカスタマイズできるパンケーキプレート


古き良きアメリカを感じさせる落ち着いた店内で、ぜひ新しいメニューや雰囲気をお楽しみください。


オリジナルパンケーキハウス
ウェブサイト：https://www.pancake-house.jp/
インスタグラム：https://www.instagram.com/ophjapan/
＜お問い合わせ先＞
フークル株式会社 オリジナルパンケーキハウス
PR担当：冨安（とみやす）
E-mail tomiyasu@foocle.co.jp