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秋葉原にイチゴ大福専門店 国産イチゴで通年販売

 ルーツ(千代田区)が3月、秋葉原にイチゴ大福専門店「苺庵」(千代田区外神田6)を出店した。場所は、中央通りと蔵前橋通りが交差する末広町交差点すぐの羽根付きたい焼き店「神田達磨」隣。

 柔らかめの生地と餡を使った同店のイチゴ大福。通常は1月~4月の季節商品として出回るイチゴ大福を、北海道などの農家と提携し、夏場も新鮮なイチゴを提供してもらうことで、国産イチゴの大福を通年販売するのが特徴。

 ラインアップするメニューは以下5種類。粒あん、こしあん(各250円)、白餡に北海道練乳を練り込んだ「練乳あん」、白餡に宇治抹茶を練り込んだ「抹茶あん」、粒あんの中にホイップクリームを入れた「クリーム入り粒あん」(各270円)。

 同社は出店の背景について「当社が運営する『たいやき神田達磨 秋葉原店』で苺大福を期間限定で販売した際、多くのお客さまから再販の要望を受けたのがきっかけ。より一層多くの方に提供できるよう、通年販売する専門店のオープンに至る」としている。

 営業時間は12時~19時30分。

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