「東京豚骨拉麺(ラーメン)ばんから」で9月23日から、「ガリマヨストロングまぜそば」の提供が始まった。
「豚骨しょうゆの背脂ガッツリ系」ラーメン店として知られる「ばんから」が、昨年秋に期間限定メニューとして販売した大量の国産背脂と特製太麺が特徴の「ストロングラーメン」。見た目のインパクトと「ガッツリテイスト」で支持され、提供期間終了後の現在も一部店舗で継続展開されている。
今回、第2弾として「ガリマヨストロングまぜそば」をラインアップ。国産背脂をふんだんに使うほか、ニンニクとマヨネーズを合わせた特製だれ「ガリマヨ」を仕上げにかけた「究極のガッツリ系まぜそば」として提供する。
「東京豚骨拉麺ばんから」を運営する花研(豊島区)は「野菜もふんだんに使っている。背脂の甘味、野菜のみずみずしさ、マヨネーズのまろやかさ、ニンニクの辛味、黒こしょうのスパイシーさ、バターのコクが最高のバランスを醸し出す、まさにキング・オブ・ジャンクラーメン」とアピール。「カロリー表記は控える」とも。
提供店舗は、「東京豚骨拉麺ばんから」秋葉原店(千代田区外神田4)、池袋本店、池袋東口店、新宿歌舞伎町店、立川北口店、東大宮店(埼玉県)、三島店(静岡県)、旭川味噌(みそ)ラーメンばんから上野店、武石IC店(千葉県)。順次他店舗でも展開予定。
価格は880円。