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第一興商、秋葉原にキッチンカー新業態 「だし巻きバーガー専門店」1号店

だし巻きバーガー専門店「D-kitchen」キッチンカー

だし巻きバーガー専門店「D-kitchen」キッチンカー

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 第一興商(品川区)が10月6日、秋葉原に新業態キッチンカー「D-kitchen」(千代田区神田佐久間町)を出店した。

 同社が運営する飲食店舗で初の試み。JR秋葉原駅昭和通り口前の秋葉原公園横「カラオケ ビッグエコー秋葉原昭和通り口駅前店」が入るビルの敷地内に店を出し、駅を利用する若年層やビジネスパーソンをターゲットに展開する。

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 コンセプトは「職人が手焼きで丁寧に焼き上げた、だしの風味豊かな玉子焼きのハンバーガー」。厳選した卵と昆布だしで焼き上げただし巻き卵とからしマヨネーズをサンドした「だし巻きバーガー」をベースに、牛肉を挟んだ「満腹すきやきだし巻きバーガー」、自家製卵タルタルソースとたくあんを合わせた和風テイストの「漬物タルタルだし巻きバーガー」など全6種類(500円~)をラインアップする。サイズはスモールとレギュラーの2サイズ展開。

 ドリンクは、国産レモンを使った「自家製!レモネード」、「国産有機生姜(しょうが)使用オーガニックジンジャーエール」(以上300円)などハンバーガーとの相性を考えたメニューをそろえる。

 営業時間は11時~19時(売り切れ次第終了)。